recept: chocoladepasta koekjes <3
Super makkelijk en snel recept: chocoladepasta koekjes
Lieve bezoeksters,
Ik zat een beetje op internet te surfen en ik kwam een superleuk recept tegen. Namelijk om in 20 minuten, heerlijke chocoladepasta koekjes te maken! Ik ben gek op chocoladepasta, en ik wou dit natuurlijk gelijk proberen. Ik had alle ingrediënten in huis gehaald en ik ging beginnen.
Wat heb je nodig voor 6 koeken:
Ø 1 cup (wat gelijk staat aan 128 gram) bloem
Ø 1 cup nutella/pindakaas/speculoos/witte chocoladepasta
Ø 1 ei
How to:
1) Weeg alle ingrediënten af op een weegschaal.
2) Gooi alle ingrediënten in een kom en ga dit door elkaar kneden. Eerst even met een lepel en daarna met je handen.
3) Kneed er daarna koekjes van. Maak een bolletje dat ongeveer 5 cm doorsnede is en druk dit een beetje plat. De koeken zakken straks vanzelf nog uit in de oven.
4) Nu bak je dit in de over voor 8-15 minuten op 180 graden celsius. Het hangt een beetje van je oven af, maar bij mij duurde het 11 minuten.
Ik heb de koekjes gemaakt met witte chocoladepasta. In dit recept stond alleen de nutella, maar ik zag een filmpje op het kanaal van beautylab dat het ook met de andere ingrediënten kon. Natuurlijk kan je er allerlei toevoegingen bij doen. Ik heb er stukken witte en bruine chocolade doorheen gedaan. Je zou bijvoorbeeld bij de speculoos amandelen er doorheen kunnen doen. Bij witte chocoladepasta cranberry’s of een soort noten. Je kunt er van alles aan toevoegen. De koeken waren echt super lekker! Dit recept is echt een aanrader! Het is supersnel klaar, je hebt niet veel nodig (eigenlijk dingen die je standaard in huis hebt), en het is ook nog eens superlekker! Laat een feedback achter als je het ook hebt geprobeerd, of als je nog een snel recept weet! Veel succes!